Description
DESCRIPCIÓN
La panceta Joselito es una pieza obtenida de las regiones torácicas y abdominales que pasa por el tradicional proceso de salazón, adobado y curado, cuyo toque de tomilla y orégano le conceden gran prestancia a un producto ya de por sí muy aromático. Cremosidad sublime, que seduce cada rincón de la boca con su jugosidad. De consistencia sutilmente blanda, con delicado gusto a hierbas aromáticas, destaca asimismo en la panceta el toque a pimienta, que aporta entidad al producto de textura tan suave que se funde al contacto de la boca.
